節瓜鹹蛋粉絲湯 
健脾益氣 , 清熱降火 
材料❤ 節瓜 1條 ( 削皮 , 切角 )
鹹蛋 1隻
粉絲 40克 ( 浸軟 , 剪 )
瘦豬肉 80克 ( 切薄片 , 略醃 )
水 1250毫升
醃料❤ 鹽 1/3茶匙
生粉 1/2茶匙
Step❤ 1) 燒滾水 , 加少許油 , 下肉片 , 粉絲 ; 煮滾後再下節瓜 , 鹹蛋
2) 待節瓜轉色即成
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- Mar 04 Fri 2016 08:09
節瓜鹹蛋粉絲湯
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