目前分類：蝦 (7)

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黑椒蒜蓉蝦     

材料❤　大蝦             8隻

              牛油             20克

              黑椒             1茶匙

              蒜蓉             1湯匙

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咖喱蝦煲  Mango Curry Prawn Casserole     

材料❤　蝦                    220克      ( 去殼 )

              辣椒仔             2隻          ( 去籽切粒 )

              咖喱粉             1 1/2茶匙

              洋蔥                1個           ( 切角 )

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簡易金沙蝦球  Golden Prawn Ball     

材料❤　虎蝦           8隻

              鹹蛋           4隻      ( 蛋白 , 蛋黃分開 )

              牛油           1湯匙

              油               適量

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金沙蝦球     (需時 40mins)   

材料❤　海中蝦        36隻

              鹹蛋           4個 

              蛋白           1個

              牛油           1湯匙

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茄汁煎大蝦      (需時 25mins)  

材料❤　游水紅色大竹節蝦            8隻

              麵粉                               1/4杯

              蒜                                  4辮       ( 拍扁 )

              薑                                  3片

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咖喱烤鮮蝦     預熱焗爐  

材料❤　蝦         300g

醃料❤　咖喱粉           1大匙

              醬油              1/2小匙

              糖 , 白糊椒     1/4小匙

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蒜泥蝦   

材料❤　蝦        8隻

              蒜        2大匙

              蔥花     少許

調味料(A)❤   米酒      1茶匙

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