目前分類:粉麵類 (3)

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零麵條香麻雜菜麵       

材料  芋絲 , 金菇           400克

               娃娃菜                 700克

               蕃茄                    300克  ( 切粒 )

               薑                        60克

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雪菜肉絲紋米 

材料 米粉                  1個

              銀芽 , 紅椒         隨意

              雪菜                  少許  

              豬肉絲               隨意  ( 鹽 , 水 , 生粉 , 油醃 )

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上海粗炒 

材料 烏冬                            1個      ( 熱水略沖瀝乾備用 )

              椰菜 , 紅蘿蔔 , 冬菇      隨意    ( 切絲 )

              豬頸肉                         隨意    ( 切小條 )

調味料❤   老抽 , 水 , 鹽 , 糖

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