桑記小天地

梅菜蒸肉餅           

材料❤　梅菜              隨意

              碎豬肉          30蚊

廈門燉餅       

材料❤　紅蘿蔔                1條    ( 刨皮切絲 )

              椰菜                   4兩    ( 切絲 )

              芽菜                   2兩    ( 撕根 , 切兩邊 )

              雞蛋                   1個    ( 煎香後切幼條 )

蟹肉蛋餅

材料❤　罐頭蟹肉           70克     ( 倒去水份 , 除去肉中軟骨 )

              鮮冬菇               2隻      ( 去蒂切片 )

              蔥                     1/4條    ( 切薄片 )

              竹筍 (灼熱)         60克    ( 切絲後用水煮沸瀝水 )

香煎粟米蝦餅     (需時 40mins)       

材料❤　中蝦肉        400克

              粟米粒        80克

              泰式辣醬

醃料❤　生粉                    1湯匙

香煎蘿白墨魚餅     (需時 15mins)       

材料❤　白蘿蔔       1個

              墨魚餅       240克

              香芹          隨意

調味料❤   糯米粉               1湯匙

玉米餅     (需時 45mins)      

材料❤　玉米                    2條

              馬鈴薯 , 雞蛋       2個

              冬菇                    2隻   ( 浸軟 , 切小方丁 )

              乾蔥                    1棵   ( 切小方丁 )