桑記小天地

吉列芝士火腿炸豬扒       

材料❤　里肌肉排                 2片    ( 拍扁 )

              火腿 , 芝士              1片

              麵粉                        1/2杯

              蛋液                        1個

              麵包粉                     1包

調味料❤   鹽 , 胡椒粉        少許

Step❤ 1) 肉排哂上調味料

            2) 取一片肉排 , 放上芝士 , 火腿 , 蓋上另一片肉排 ;
                再用刀拍打肉排邊緣 , 使其黏合定型

            3) 將 (2) 沾層麵粉 , 再沾蛋液 , 再沾麵包粉

            4) 中量油起鑊 , 將 (3) 炸約 4mins至金黃

            5) 完成品切兩等份便可