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彈彈球    

材料❤　免冶豬肉      300克

              鵪鶉蛋         8個

              日式麵包糠

調味料❤   生粉               1湯匙

                 生油 , 油         1茶匙

                 咖喱粉 , 鹽      1/2茶匙

                 糖                   1/4茶匙

                 蛋白                1/2個

 

Step❤ 1) 豬肉碎加入調味料拌勻 , 放入雪櫃 1小時

            2) 取出豬肉碎分成 8份

            3) 鵪鶉蛋外圍沾上生粉 , 放入豬肉碎弄成球狀 , 再沾上適量麵包糠

            4) 放入滾油中炸至金黃或全熟即成

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