桑記小天地

炒粒粒    (需時 30mins)   

材料❤　叉燒            125克    ( 切小方丁 )

              花菇            10小隻  ( 浸軟去蒂 , 切丁 , 留浸過的水 )

              玉米            1包

              菜脯            70克      ( 洗淨以水浸過面 , 用前瀝水 , 留浸過的水 )

              蒜               1瓣        ( 切片 )

              豆腐乾         2塊        ( 切小方丁 )

Step❤ 1) 易潔鍋中大火 , 下冬菇粒炒再加入冬菇水 ; 
                煮至汁乾下豆乾 , 不停鏟動再加菜脯 ; 最後下叉燒炒透

            2) 在同一個鍋內下 1湯匙油 , 爆香蒜片 , 下玉米粒炒至熟約 2mins ;
                下鹽再將之前炒備之粒粒回鑊