香煎粟米蝦餅 (需時 40mins)
材料❤ 中蝦肉 400克
粟米粒 80克
泰式辣醬
醃料❤ 生粉 1湯匙
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蒜香牛油煎魚塊 (需時 20mins)
材料❤ 比目魚 / 銀鱈魚 400克
蒜茸 4湯匙
蔥粒 , 牛油 1湯匙 ( 蔥切碎 )
黑胡椒碎 , 鹽 1/4茶匙
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蘑菇雞粒煎蛋角 (需時 35mins)
材料❤ 雞柳 100克 ( 切粒剁碎 , 醃 )
蘑菇 80克 ( 切片 )
洋蔥 40克 ( 切粒 )
雞蛋 4隻
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芝士蟹肉釀蘑菇 預熱焗爐
材料❤ 蘑菇 20個 ( 切蒂 )
即食蟹肉 1罐
調味料❤ 巴馬臣芝士碎 , 洋蔥碎 2湯匙
黑椒碎 少許
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香芋紅豆糯米滋
材料❤ 糯米粉 100克
椰漿 200克
砂糖 65克
紅豆茸 180克
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南瓜糖不甩
材料❤ 南瓜肉 , 糯米粉 200克
薑片 3片
配料❤ 花生 1杯
芝麻 , 椰絲 , 砂糖 1/2杯
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