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芒果慕思 

材料 芒果             1個

              淡忌廉          1/2量杯

              砂糖             4湯匙

              魚膠粉          1湯匙

              溫水             2湯匙

              雲尼拿香油   少許

 

Step 1) 魚膠粉加入溫水拌勻至溶

            2) 芒果壓成茸 , 加入糖及雲尼拿香油拌勻

            3) 淡忌廉打至發泡 , 加入 (2) 中 , 再加入 (1) 拌勻

            4) 倒入模中雪入雪櫃冷藏

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