南乳荀乾炆豬尾
Braised Pig's Tail With Fermented Red Bean Curd And Pried Bamboo Shoot
材料❤ 豬尾 1條
荀乾 6兩
南乳 1塊
- Mar 04 Fri 2016 18:18
南乳荀乾炆豬尾
- Mar 04 Fri 2016 18:08
麵豉醬炒豆角
麵豉醬炒豆角
Stir - Fried String Bean With Preserved Soy Bean Sauce
材料❤ 豆角 12兩 ( 洗淨 , 摘成 2 吋長 )
豬頸肉 6兩
麵豉醬 1大匙 ( 用清水 , 2茶匙糖調成醬 )
- Mar 04 Fri 2016 17:59
麵豉醬蒸花腩
麵豉醬蒸花腩
Steamed Pork Belly With Preserved Soy Bean Paste
材料❤ 五花腩 1條 ( 洗淨切片 )
蒜 1粒 ( 拍開 )
調味料❤ 麵豉醬 2茶匙 ( 用清水 , 2茶匙糖調成醬 )
- Mar 04 Fri 2016 17:52
豆醬燴倉魚
豆醬燴倉魚 Pomfret With Bean Sauce
材料❤ 白倉魚 2條 ( 洗淨 , 吸乾水份 , 兩面撲上生粉 )
唐芹 5兩 ( 摘葉留莖 , 切粒 )
普寧豆醬 2茶匙
薑片 4片
- Mar 04 Fri 2016 17:45
薑蔥煎焗多寶魚
薑蔥煎焗多寶魚
Pan - Fried Turbot With Gunger And Spring Onion
材料❤ 多寶魚 1條 ( 切大塊 , 吸乾水份後醃 )
薑片 8塊
紅蔥頭 5個 ( 拍開 )
羹湯 (4)
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